¿Hay algo más español que una buena cazuela de lentejas? Nosotros creemos que no, por eso queremos hacer una ruta sobre la preparación y perfección de este plato tan famoso y sabroso en nuestro país. Además, con la 8ª edición…
Primero lo primero, queremos desearos unas muy Felices Fiestas a todos y agradecer que forméis parte de esta gran familia que tenemos en el Mercado La Galería. Bueno, como no podía faltar vamos a hacer una receta que viene perfecta…
Nos vamos a Italia esta vez con uno de los platos más famosos en todo el mundo, la sabrosa y cremosa Pasta Carbonara. Un plato que surge en tiempos de guerra durante la Segunda Guerra Mundial cuando las tropas estaban cansadas…
En Mercado la Galería no sólo queremos ofrecer comida riquísima, también venimos a enseñaros cómo podéis ganar dotes vosotros mismo en la cocina. No sólo es saludable y útil conocer buenas recetas con ingredientes frescos. Además, cocinar puede ser divertido y…
Esta vez traemos una de las recetas más simples y sabrosas que se pueden hacer, un buen plato de berenjenas con miel. Una receta simple pero eso no significa que esté realmente exquisito el producto final. Ya veréis. Aquí tenéis…
Nos encanta ayudaros a aprender una receta nueva de vez en cuando y uno de los ingredientes más queridos por todos es la pasta, pero no todo el mundo sabe hacer pasta y supone una preparación de lo más divertida.…
Seguimos con recetas que te van a ayudar a tener una dieta totalmente adaptada a la temporada más calurosa del año, porque ahora lo que apetece es encontrar cualquier manera de combatir el termómetro. No es la única solución por…
Con el calor ya definitivamente entre nosotros, ya apetecen menos y menos los platos pesados de carne todos los días. Todo lo contrario, de vez en cuando queremos algo ligero pero también lleno de sabores fuertes y frescos. Por eso,…
Se acerca el verano y ya va apeteciendo algo fresquito y ligero para acompañar las comidas, por eso hoy os traemos una riquísima receta de salmorejo cordobés. Esta elaboración es muy típica sobre todo en Andalucía donde en pocas casas puede…
Receta Rabo de Toro Uno de los platos más reconocidos de la gastronomía andaluza es el guiso de rabo de toro. Un auténtico manjar para los adictos a la carne y que no dejará indiferente a nadie. Te enseñamos una…
