Salmoreteca y Pelagambas, dos establecimientos de ‘La Galería’, han sido finalistas en la IX edición del concurso de la Tapa Erótica de Fuengirola por sus tapas denominadas Edredoning y El tamaño SÍ importa.
Felicidades a los artífices de estas originales propuestas, que ayer recogieron su premio en la Casa de la Cultura del Ayuntamiento, y que han conquistado a los fuengiroleños con su sabor y su sentido del humor.
Es la segunda vez que ambos puestos participan en el concurso pero, este año se han superado para llegar a la final, ¡Enhorabuena!
Así son las tapas finalistas:
Edredoning
Sobre una deliciosa cama de patatas pochadas con cebollita caramelizada y huevo descansa una chica dibujada con salmorejos, haciendo honor al nombre del puesto La salmoreteca. Su cara es una mazamorra cordobesa (salmorejo de almendras), los ojos son de salmorejo de tinta de calamar, la boca de salmorejo de remolacha y el pelo es salmorejo tradicional.
La “mujer salmorejo” está cubierta por un sabroso edredón de bacon a la plancha, y bajo el edredón asoman cuatro picos artesanos que simulan cuatro piernas.
El tamaño SÍ importa
Un gambón cocido de 20 centímetros, acompañado de un cogollo de lechuga fresca aderezado con una vinagreta balsámica con frutos secos y pasas, descansa junto a una gambita blanca cocida para demostrar que, al menos cuando hablamos de marisco, el tamaño SÍ importa.
Además de estas dos tapas, el Mercado presentó al concurso otras siete deliciosas y eróticas propuestas: Memorias de una Geisha (MYO Sushi); Tengo las Bolas como magdalenas (Pequeños placeres Freiduría Gourmet); Olé mi pollo! (Primeat); La batalla de los sexos (Mexicano South Cook); Penne a la arrabiata (Pentole di Rame); Pasión Vegana (The Art of Gyros) -la única tapa vegana de Fuengirola-; y Melones al descubierto (Crumble café), la propuesta dulce del Mercado.
