El gastromercado La Galería respira tradición por los cuatros costados que ha sabido conjugar con los tiempos actuales desde su propia arquitectura hasta, como no, con los variados puestos de gastronomía que lo forman.
Uno de ellos, Tierra Mía, es el ejemplo perfecto de la unión entre tradición y modernidad a través de su gastronomía. En este rincón han sabido aunar su experiencia de más de 30 años en el servicio de comida de toda la vida con los elementos más vanguardistas.
Platos de los que te hacen regresar a la infancia se convierten en nuevas propuestas en Tierra Mía, marcando la diferencia con la presentación, con materia prima de primera calidad y el sabor, como se suele decir: como el de la abuela.
Comida de cuchara con un toque creativo, como fabes, alubias, rabo de toro o paella. En Tierra Mía han sabido mantener la esencia, la autenticidad de la cocina tradicional española sin perder de vista los nuevos tiempos.
